Linsensalat nach Bauernart

Zutaten: 125 g KUKO-Linsen (2 Beutel), 1 kleine rote Paprika, 1 Frühlingszwiebel, eine Handvoll Rucola, einige Kirschtomaten, eine halbe Salatgurke, Salt, Zucker, Pfeffer, Essig, Curry, frische Kräuter nach Gusto ( Thymian, Oregano, Minze usw.) Zubereitung: Die Portionsbeutel der  KUKO-Linsen  aufschneiden und in ca. 750 ml Wasser mit Salz, Pfeffer, 1 EL Essig, TL Zucker, und Curry  kräftig gewürzt,  5 – 10...