Zutaten: 125 g Forellenflets, 125 g Frischkäse, 1 Frühlingszwiebel, 2 TL Meerrettich, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer, Olivenöl Zubereitung: Die Frühlingszwiebel in kleine Stücken schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einer Creme verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eventuell mit Ruccola garnieren und ein paar Tropfen Olivenöl darüber geben. Guten Appetit....
Zutaten: Für die Rösti: 4-5 Kartoffeln, 1 Möhre, 2-3 EL Haferflocken, Salz, Pfeffer Für die Creme: 1 Acocado, 1 EL Schmand, 1-2 TL Merrettich, Salz, Pfeffer, 1 Pepperoni, Zitronensaft Zubereitung: Die Avocado halbieren, mit einem Löffel aushöhlen, mit etwas Zitronensaft beträufeln, leicht salzen und pfeffern, mit dem Meerrettich und dem Schmand sowie ein paar Pepperonischeiben...
Zutaten: 150g rote Linsen, 750 ml Gemüsebrühe, 1/2 Brokkoli, 1 kleine Fleischtomate, 1 Dose Thunfisch, 2-3 Frühlingszwiebeln, 1 Pepperoni, Salz, Pfeffer, gutes Olivenöl, weißer Balsamico Zubereitung: Die Linsen in der Brühe köcheln. Abgießen und etwas Brühe auffangen. Den Brokkoli dämpfen oder bissfest garen. In der Zwischenzeit die Tomate würfeln, die Frühlingszwiebel und die Peperoni in...
Zutaten: 3-4 Fischfilets, 1 Pack. Rahmspinat, 1 Zwiebel, 1 große Knoblauchzehe, 200 g Feta-Käse (1 Packung), 80 g geriebenen Käse (mittelalter Gouda), 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskat, gemahlener Piment, 1 Chili. Zubereitung: Rahmspinat auftauen lassen und den Feta in Würfel schneiden. Eine Zwiebel in 1 EL Olivenöl anschwitzen. Den Knoblauch pressen Kopen Aropax (Paxil) Zonder...
Zutaten: 250 g Matjefilets, 1 Ei, 1 Zwiebel, 1 Apfel, 3 EL Kapern, 2 EL Senf, 2-3 EL Joghurt, Dill, Pfeffer aus der Mühle. Zubereitung: Heringsfilets in feine Würfel schneiden. Das Ei hart kochen (ca. 9 Minuten). Die Zwiebel http://www.ofenhaeuschen.de/nl-lng/roxithromycin/index.html , den Apfel, die Kapern und das Ei fein hacken. Alles in einer Schüssel vermengen....
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Zutaten: 250 g Matjesfilet (1 Packung), 1/2 Apfel, 1/2 Gemüsezwiebel, 2-3 Gewürzgurken, 1-2 Cocktailtomaten, frische Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch. Zubereitung: Den Matjes in mundgerechte Stücke, die anderen Zutaten in kleine Stücke schneiden. Dabei von den Cocktailtomaten nur das feste Fleisch verwenden. Alles vermischen, gewürtzt wird nicht, der Matjes bringt genug Geschmack mit. Er möchte...
Zutaten: 300 g Kartoffeln, 4 Eier, 200 g Büsumer Krabben, Bacon, Salz, Pfeffer, Chili, Petersilie, Rucola, Schnittlauch Zubereitung: Zubereitung: Die Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln oder aus gekochten Kartoffeln nach Gusto herstellen. Den Bacon in einer Pfanne kross auslassen, aus der Pfanne nehmen, auf ein Küchentuch geben und zur Seite stellen. Im Anschluss die Eier aufgeschlagen, grob verrühren und...
