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Blumenkohl in Feta-Tomaten-Creme

Zutaten: 2 Päckchen Feta a 180 g, 500 g Tomaten, 2-3 Knoblauchzehen, ca. 600 g Blumenkohl (TK Ware), ein paar TK Erbsen, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver (geräuchert, scharf) Zubereitung: Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Feta, Tomaten, Erbsen und Knoblauchzehen in eine Auflaufform geben. Ebenfalls das Olivenöl und Paprikapulver dazugeben, ca. 30 Minuten backen bis...

Schnelle Feta Gnocchi aus dem Ofen

Zutaten: 400g Gnocchi in der Verpackung, 150g Feta, 120g TK Blattspinat, 125g kleine Tomaten, Salz, Pfeffer, Muskat, geräuchertes Paprikapulver, Harissa nach Geschmack Zubereitung: Alle Zutaten  in eine Auflaufform geben (Feta im Stück).  Mit den o.g. Gewürzen nach Geschmack abwürzen und etwas vermengen. Alles zusamen in den vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Umluft 20 Minuten backen....

Lasagne-Moussaka

Zutaten: 2 Auberginen, 500 g Hackfleisch, Lasagneblätter, Dosentomaten, Tomatenmark, 1 Zwiebel, Käse, Knoblauchzehen (nach Geschmack), Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian, Oregano, Béchamelsoße Zubereitung: Die abgewaschenen Auberginen längs in dünne Scheiben schneiden und salzen, circa 20 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit das Hack mit der kleingeschnittenen Zwiebel und dem Knoblauch anbraten Perhaps these medications are...

Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf a la Jamie

Zutaten: 1 Blumenkohl, 1 Brokkoli, Käse zum Reiben (nach Geschmack), Pankopaniermehl, Mandelblättchen, 2 Knoblauchzehen, Thymian, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Béchamelsoße (siehe hier) Zubereitung: Den Brokkoli in kleine Röschen zerpflücken und in die Béchamelsoße geben. Die Béchamelsoße mit dem klein geschnittenen Knoblauch würzen. Das ganze ca. 15 Minuten gar ziehen lassen. Den Käse reiben und zur Béchamelsoße zufügen, alles pürieren....

Bratwurstauflauf

Zutaten: 2-3 Bratwürste, 1 kleine Dose Weiße Bohnen, 250 g Kirschtomaten, 4-5 Champignons, 1 Focaccia Brot, 2-3 Zehen Knoblauch, Olivenöl, Rotweiessig, Salz, Pfeffer, Oregano, Petersilie Zubereitung: Die Kirschtomaten, waschen, halbieren und in eine Auflaufform geben. Die Bohnen einschließlich dem Sud auf die geschnittenen Tomaten schütten. Im Anschluss das Focaccia Brot in kleine Stücke zupfen, nicht...