Mini-Törtchen mit Buttercreme und Kirschkompott

Zutaten: Grundrezept für den Kuchen: 4 Eier, 2 Tassen Zucker, 1 Tasse Öl, 3 Tassen Mehl, 1 Tasse Selters, 1 Packung Pudding, 1 Packung Backpulver Grundrezept für die Buttercreme 100 g weiche Butter, 100 g Puderzucker, 1 Packung Vanillezucker, 1 Prise Salz Zubereitung: den Grundteig Alle Zutaten in einen Gefäß geben und mit dem Mixer...

Leber mit Rotwein-Zwiebel-Soße an Salatbouquet

Zutaten: 300 g Leber (vom Schwein), 1 große Zwiebel, 1 EL Zwiebel, 1 EL Öl, 4 EL Mehl, 6-7 Bratpaprika, 3-4 Cherrytomaten, 200 ml Rotwein, Agavendicksaft, BBQ-Gewürz, Salz, Pfeffer und Chili. Zubereitung: Leber waschen, in Streifen schneiden, mehlieren und im heißen Öl braten (nach Gusto). Vorsicht, Spritzgefahr! Leber aus der Pfanne nehmen und erst nach...

Hausgemachter Bohnensalat

Zutaten: 1 kleine Dose Wachtelbohnen, 1 kleine Dose weiße Butterbohnen, 1 Glas Saubohnen, 1 große Zwiebel, 1 EL Essig, Salz, Pfeffer, 1 Priese Zucker Zubereitung: Dosen und Glas öffnen und mit der Flüssigkeit in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Olivenöl und den Essig darüber geben.  Alles gut verrühren, fertig. Gut...
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