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Cremiges Vanilleeis ohne Eismaschine

Zutaten: 400 g gezuckerte Kondensmilch (1Dose), 500 ml Sahne, 1 Packung Vanillezucker, Abrieb einer halben unbehandelten Zitrone. Zubereitung: Die gezuckerte Kondensmilch in eine große Schüssel geben. Die Sahne mit dem Handmixer gut steifschlagen. In die steif geschlagene Sahne den Vanillezucker geben und unterrühren. Im Anschluss die Sahne vorsichtig unter die gezuckerte Kondensmilch heben (ca. immer...

Mango-Dessert

Zutaten: 1 reife Mango 300 g Naturjoghurt 1 EL Honig oder Rübensirup Für das Topping etwas Chiasamen, Milch, einige Blätter frischer Zitronenminze Zubereitung: Für das Topping 1 Teil Chiasamen mit 2 Teilen Milch aufgießen und  ca. 1 – 2 h (oder auch über Nacht) aufquellen lassen. Es entsteht der sogenannte Chia-Pudding. Wem das zu viel...

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